2011/09/30 (Fri) こたろうが遊んであげる (追記＋)

こたろうが遊んでくれるそうです。





むむっ！





くんくん。





ぐいぐい！





お楽しみいただけたでしょうか？



遊んでくれるんじゃなくて、こたろうが遊んだんだよね？

こたろう、ツマの部屋着である綿パンの腰紐がお気に入りです。



おまけ

今日のツマ用弁当。
チキンのキャベツ巻き煮込み、たまねぎと人参のマリネ。


リクエストにお応えして、レシピを追記します。

*****チキンのキャベツ巻き煮込み*****

材料
キャベツ1枚(1/2個の物でOK)
解凍鶏もも肉50g
マギーブイヨン、中濃ソース、トマトケチャップ

～前日の晩～

1.キャベツはロールキャベツと同様に、芯を取り除いて
熱湯にさらし、しんなりさせます。

2.鶏肉を2～4つ(一口大)に切り分けます。
(食べやすくするため)

3.キャベツで切り分けた鶏肉を巻きます。

4.マギーブイヨンを濃い目(水150～200ccに一粒)に溶いた鍋に
　キャベツを並べ、アルミホイルで落し蓋をして
　10分ほど煮ます。これで4個分(キャベツ4枚分)は作れます。

5.そのまま一晩置いて味をなじませます。

～当日の朝～

6.キャベツロールを取り出し、スープ50ccに対して
ケチャップをティースプーン2杯、中濃ソースを
ティースプーン半分ほど加えて混ぜます。

7.弁当箱にアルミホイルで器を作り、キャベツロールを並べて
　上から6.のソースを掛けてできあがり。


*****にんじんとたまねぎのマリネ*****

材料
たまねぎ1/3個
にんじん1/3本
(調味酢)酢:大さじ1、オリーブオイル:小さじ1、塩:ひとつまみ

1.たまねぎは薄くスライスして水にさらします。

2.にんじんはスライサーなどで繊維を壊しつつ裂きます。

3.水を切ったたまねぎとにんじんを調味酢にあわせて10分置きます。

4.水分を切って、ブラックペッパーを少量掛けてできあがり！


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